

Ekşimayalı Brioche
Ekşimaya yaptığımdan beri bütün hamur işlerini fırsat buldukça ekşimayayla yapmayı deniyorum. Bu da bir nevi mayalı poğaça gibi bir...


Ekşimayalı Köy Ekmeği /Sourdough Tartine Bread
Yaklaşık 7 ay önce başladığım ekşimaya serüveninde oldukça iyi yol kat ettiğimi söyleyebilirim. Web te izlediğim birsürü ekmek yapım...