

Ekşimayalı Köy Ekmeği /Sourdough Tartine Bread
Yaklaşık 7 ay önce başladığım ekşimaya serüveninde oldukça iyi yol kat ettiğimi söyleyebilirim. Web te izlediğim birsürü ekmek yapım...


Mısır Bulamaçlı Ekşimayalı Japon Ekmeği/ Sourdough Hokkaido Bread
Yaklaşık bir yıl önce ekşimayamı ilk yaptığım zaman ekmeklerin sert olmasından şikayetçiydim hep. Çünkü minik gurmem bu ekmekleri pek...